איך משחירים להב סכין


תשובה 1:

אלא אם כן יש לך גישה לחנות סכינים ומישהו מנוסה בטיפול בחום של פלדות להב, אינך יכול לתקן את הסכין. אתה יכול לסרוק את הצבעים, אך מבנה הפלדה שונה על ידי החום.

הצבעים שאתה מתאר הם תחמוצות שנוצרו על הפלדה בטמפרטורות שונות מעל 350f בערך, כדי לקבל את הצבעים שיש לך, החלקים הצבעוניים הכחולים עלו על 550f-600f, והאזורים השחורים הגיעו מעל 700f (יכול להיות שיש בו גם פיח) והחלק שהיה אדום עלה על 1000f.

פלדות להב מתקשות על ידי כיבוי ממקשים ספציפיים בגובה 1500 מעל או מעל, תלוי בסגסוגת. זה הופך אותם לקשים אך שבירים. לאחר מכן הם ממוזגים על ידי חימום לטמפ 'נמוכה יותר המאפשרת למתח הפנימי על הפלדה להירגע. ככל שהמזג חם יותר, כך הפלדה נעשית רכה יותר, אך גם קשה יותר כך שהיא פחות נשברת. טמפ 'הטמפר נבחר כדי למצוא איזון לפלדה זו בין קשה לשמירה על קצה וקשה לעמוד בשימוש מבלי להתנפץ.

חימום מעל 500-600f יעלה על הטמפרטורה של כל פלדת סכין שאפילו שמעתי עליה. חימום מעל 1000f דומה מאוד לחישול תת קריטי, מה שהופך את הפלדה לרכה ככל שניתן.

המקרה הטוב ביותר, חלקי הלהב הם עכשיו רכים מאוד (עבור פלדה) ולא יחזיקו קצה.

התרחיש הגרוע ביותר, אם הטבעת את הלהב במים כדי לקרר אותו, או אם מדובר בפלדת אל חלד "קשוחה באוויר", יש סיכוי שקטע קצר של הלהב שבו הגיע הכי חם הגיע לטמפרטורה הקריטית ואז מקורר במהירות מספיק להתקשות. השארת קטע להב שביר מאוד בין 2 חלקים רכים. אז זה לא יחזיק יתרון במקומות ועלול להישבר באופן ספונטני באמצע.


תשובה 2:

המממ. חשיש סכינים חם אנחנו? :-) מצטער שלא יכולתי להתאפק. עם זאת אני סמית מתכת מקצועי עם 49 שנות ניסיון ויכול לענות על שאלתך .... אם חיממת להב סכין לשחור כחול, חיממת אותו מספיק כדי להרוס את מזג הפלדה והוא לא יחזיק קצה אלא אם כן הוא מחומר מחדש. כדי לטמפר מחדש צריך להסיר תחילה את שינוי צבע הכחול השחור באופן ידני. כדאי לעשות זאת עם חומר שוחקים קל כמו בון עמי. אם זה לא ייצא עם זה נסה את חבר של ברקייר או את זוד. שניהם קצת יותר אגרסיביים ויש בהם חומצה אוקסלית וזה עשוי לסייע בהסרת הצבע. הם ישאירו גימור סאטן על הלהב. אם אתה רוצה שיהיה מבריק שוב, יהיה צורך ללטש אותו על ידי מקצוען עם מנוע חיבוק ואיזה תרכובת ליטוש יהלום לבן. עכשיו מגיע החלק המסובך. מכיוון ששיפרת את הלהב עם חום, כעת יהיה עליך לרפא אותו בחום. ראשית נגב את הלהב עם סבון שנהב. שום סוג אחר לא יעשה זאת. בֶּאֱמֶת. את הלהב יהיה צורך לחמם שוב אך רק עד שהוא מתחיל להצהיב מעט. זה נקרא "ציור קש". ממש בשנייה שהוא הופך לצהוב, עליו להיות מושלג במהירות ובמלואו במים קרים. זה ימתן את זה מחדש. אם תחלוף על פני צהוב עד חום ושחור או כחול הוא מתחמם יתר על המידה אז תצטרך להסיר את הצבע ולעשות את זה שוב. ממלאים מחדש עם בון עמי, מחדדים מחדש ואתה טוב ללכת.


תשובה 3:

להב הסכין התחמם יתר על המידה וזה שינה את מבנה הגבישים של הפלדה כדי שיהיה רך. הצבע הוא רק האינדיקטור (תחמוצות ברזל על פני השטח). כדי להחזיר את הלהב פחות או יותר לקשיות המקורית שלו (מכיוון שההתחממות יתר תיווצר גבישים גדולים זה לעולם לא יהיה זהה באמת), יהיה צורך לפרק את הסכין ולטפל בחום הלהב על ידי סמית להב.

בהתחלה הוא יחמם את הלהב בצורה אחידה לחום אדום ואז ירווה אותו בשמן. זה יהפוך את הלהב לקשה מאוד, אך גם שביר. ואז הוא ילטש אותו ויחמם אותו לאט לטמפרטורה מסוימת, תלוי בפלדה, כדי להסיר את קשיות עודף. בדרך כלל אני מזג את הלהבים שלי ב -250 מעלות צלזיוס (שמתאים לצבע תחמוצת מעט צהבהב) ואז נותן להם להתקרר לאט. אחר כך אני מחדד ומלטש אותם שוב.


תשובה 4:

*** אני לא מטלורג, תשובה זו מבוססת על פירוש הניסיון שלי בייצור רכיבי משאבה הידראולית מפלדה קשוחה וניסיון אחר שצברתי במשך 20 שנה בכל סוגי העיבוד והייצור של מתכות ***

פלדת סכינים היא בדרך כלל מחוסמת בדרך מסוימת להקשות עליה ולהחזיק קצה כראוי. מאפייני המתכת באזור המחומם השתנו ככל הנראה, הטמפרטורה הנמוכה יחסית של להבת הגז כנראה חישלה את המתכת באזור דהוי והיא לא תישאר חדה כל עוד שאר הסכין שלא הייתה הלהבה.

ללא ציוד וידע מיוחד לא ניתן להחזיר את הסכין למצב הקודם שלה. גם עם הכלים המתאימים זה כנראה זול יותר וקל יותר פשוט לקנות חדש.

קילומטראז 'שלך עשוי להשתנות. תאמין לסכנתך.


תשובה 5:

ההדבקה היא תוצאה טבעית של חימום המתכת, והיא קבועה ברוב המקרים. עם זאת, הצלחתי להחזיר נירוסטה (על גריל מנגל) באמצעות שלושת המוצרים הללו (ולעיתים שילוב ביניהם). בסדר הבא הייתי מנסה:

מנקה ברביקיו וגריל

מנקה נירוסטה X-Treme

פליץ פוליש - הדבק

הנה מחבת מנגל כולה אל חלד שנשרפה, התעללה והושארה למת. טיפלתי רק במחצית ממנו הצלחתי להשיג את הדברים הבאים (ובסופו של דבר החזרתי את כל העניין)


תשובה 6:

אתה לא. הרמת את הפלדה לסביבות 1200 ° F מה שגורם לה להפוך לכחול. אתה יכול לנסות ללטש אותו תלוי כמה עמוק המזג.